大豆のだいちゃん、また変身！？

２月８日

ある日、玄関に大きなお荷物が届きました。
「みんなに関係があるものだよ」　と園長先生。

布をとってみると・・・

「なんだろう？」と近づいて見ている子どもたち。

「見たことある！」
「お蕎麦屋さんにあったよ」
「うすじゃない？」
「でも、おもちつきの時のうすとは違うよね・・・」
「穴のところに入れると、粉になるんじゃない？」
「大ちゃんを入れたらなにになるんだろう?」etc…
いろいろ考えました

そこで、次の日までに調べて来る、宿題になりました。

２月９日

それぞれ調べて来たことを発表していくと、
正体は石うす。
小麦やそばの実を入れてまわすと、小麦粉・そば粉になることがわかりました。

なんと、大豆を入れるときなこになるのだそうです！

ちょこっと気づいていた子もいましたが、大ちゃんがまたヘンシンすることが、楽しみで仕方ないようです。

さっそくみんなでチャレンジです
「がんばるぞ～！できるも～んよっしゃー」とパワーを入れてから

フライパンで炒った大ちゃんを、穴に少しずつ入れます。

最初はなかなか石うすがまわりません・・・

どんどん手伝う子が増えて行きました。

「重い・・・」と言いながらも、だんだんコツをつかんでくると

勢いがついて行きます。

そうしているうちに・・・いいにおい！香ばしいにおいがしてきます。

石うすの隙間から、茶色の粉が出てきて・・・

銀の受け皿に、茶色い粉がたまって行きます。
　
きなこです！

いい匂いにつられて、年少ぐみと年中ぐみも、のぞきにきました(*^_^*)

「がんばれ～！」とパワーをもらいながら

さっきよりも、ハイスピードで頑張っっちゃいました。

お皿いっぱいにきなこができあがりました

「どうして粉になるんだろう？」

石うすの中をのぞいてみると・・・
「中はギザギザになってたのか」　「だいちゃんが挟まれて、こすれて、きなこになったんだね！」　と納得したようです(^_^)

できたてのきなこを、ちょっとお味見

「豆まきの大豆の味がする！」
「お砂糖が入ってないのに甘いね」
みんな味わってい食べていました

そして、きなこと相性ぴったりの白玉を用意して、いただきました♪

「ほんとにうまい・・・」

「おいしすぎる！！！」

大ちゃんで作ったきなこは甘くてとってもおいしくて・・・みんな大満足でしたo(≧ω≦)o

応援してくれた、年少・年中ぐみにも、おすそわけ

カップに残っているきなこまで、ぜ～んぶ食べてくれた年少、年中ぐみでした

ネイチャーランドの畑で育てた大豆。
年長組はおみそを作りましたが、豆腐・お揚げ・もやし・醤油～そして、デザートにもなっちゃうなんて！

改めて大豆のすごさ！を感じたのでした。