いもあん作り　やってみ隊！

「♪もういくつねると　おもちつき～♬」

そんな替え歌を口ずさんじゃうほど、おもちつきを楽しみにしている年長さん。

さらに、今年は出来立てのおもちを食べられると聞いて、

わくわくもよだれも？！止まらないようです

そこで！「おもちにぴったりの美味しいものを作ってみたい！」と

ネイチャーランドのお芋を使って、“いもあん作り”をすることに。

気合を入れるのに大事な…やってみ隊エプロンを身に着けて「やってみ隊!!」

まずは、お芋を柔らかくゆでるための準備です！

小さく切って、火を通りやすくします。

生のサツマイモの硬さに驚きながらも

ぐっと力を入れ、包丁で小さく切っていきます。

次に、柔らかくゆでたサツマイモを滑らかになるようにつぶしていきます。

「なめらかになった！」と子どもたち。

ですが、あんこのようになるにはもう少しトロトロにしたいのです…！

そこで！秘密兵器の登場です！

すり鉢とすりこぎを使ってさらに滑らかにしていきます。

ここまでなめらかになったら、

火にかけながら砂糖・豆乳・みりん・塩を混ぜて

美味しいいもあんに変身させていきます

「早く食べたーい！」「明日が待ちきれなーい！」と食いしん坊なやってみ隊

できあがったいもあんの味見タイムです♡♡

あまりのおいしさに、こんなにいい笑顔

明日のお餅つきで、お餅と一緒に食べるのがもーっと楽しみになったようです