味噌作りのはじまり

６月１３日

年長会議でお味噌を作ることを決めた年長組。
いよいよ始まりの日がやって来ました。

年長組がみんなで何かに挑戦するときには、お揃いのユニフォームを着ることにしています。

　それは進級したばかりの頃、一番大きなお兄ちゃんお姉ちゃんになったことで、その嬉しい気持ちやがんばる気持ちを　“へんしんＢＯＸ”　に詰めました。
すると、中からユニフォームが出てきました。みんなで着ると勇気やパワーが出るのです。

そこで、お味噌造りには欠かせない！　できるもんユニフォームを着て集合です。

みんなでお味噌の作り方を確認して～

ポーズを決めて、スタート！

さっそく大豆を洗います

大豆を洗いながら・・・「見て～！こんなに小さいよ！」
「すごい固いね！」

お米とぎのように、大豆をよくこすり合わせ、丁寧に洗います。

お豆がこぼれないように～

洗い終わったら、水に浸して１日寝かせます！

明日はいよいよ！みそ仕込み。
大豆がどのようにヘンシン
しているのかお楽しみに♡