おやおや相談室ブログ

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ちょっと聞かせて!Q&A

 [emoji:v-209][emoji:e-4]「夏のお弁当って、どんな工夫をしたらよいでしょうか?」

 [emoji:e-50][emoji:e-77][emoji:v-536]「いつもより少し濃い味にするとか、カレー粉などのスパイスを振るなど、味に工夫をしたり、レタスを敷く代わりに大葉を使うなども良いですね[emoji:e-461][emoji:e-420]
 
 
 また、昔から梅酢や酢が傷みを防ぐものとして知られていますので、ご飯を炊く時に水に混ぜたり、手に塩と酢をつけておにぎりを握ったり、梅干しやカリカリ梅を、おにぎりの具やごはんに混ぜたり、練り梅を使った梅ソースを肉や魚にぬるなどの方法もいかがでしょうか。
 
 
 食材にはしっかり火[emoji:e-269]を通し、冷めてからふたをするのも忘れずに[emoji:e-1][emoji:e-390]。それぞれがくっつかないように、おかず別に詰めて冷ましましょう[emoji:v-218][emoji:v-237]。
 
 
 この夏は“わが家のオリジナルレシピ”[emoji:v-354]を、ぜひ作ってみて下さいね!