園日誌

diary

年長さんにお知らせ

3月11日(金) 月曜日のネイチャーランドは???

今日は、ピザ窯の火入れの日。

朝から園長先生が…
なんのピザにしようかな?
忘れ物はないかな?
上手く焼けるかな?

と…
楽しみな気持ち半分、心配な気持ちも半分。
いろいろな思いを詰め込んで、ネイチャーランドに出掛けました。

到着して、いろいろな道具をセッティングしていると…お日さまがポカポカで、時々梅の花のいいにおいがふわ〜っとしてきて、もうすっかり春🌸
これでピザが美味しく焼ければ、最高だな〜なんて言いながら、いよいよ薪を燃やし始めます。

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最初はたくさん薪を入れてボーボー燃やします。すると、えんとつから煙が出てきました。
ピザ窯の後ろや横から煙がもれていないか?チェックもしながら、どんどん燃やしました。

ピザが美味しく焼ける温度は、400〜500度といいます。でもなかなか上がらないので、

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蓋をして、温度が上がるのを待ちました。(蓋に温度計が付いているの見えるかな?)

その間に、ピザ生地に材料を並べました。

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何ピザかわかるかな?

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年長さんが好きなものを、たくさんのせましたよー!

窯の温度もぐんぐん上がって、えんとつからの煙も真っ黒から白っぽくなってきた頃、
「よし!焼いてみよう💨」と園長先生。

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ピザ窯にピザを投入!

窯の温度がしっかり上がっていれば、1〜2分で焼けるそうです。園長先生が窯の中でくるっと回したりしながら、チーズがトロ〜りするのを待ちました。

さぁ、そろそろかな?

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少しずつ手前に寄せて、ピザスコップにのせました。

さあ、どうだ!?

ジャジャーン✨

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で、で、出来ましたーーー(๑>◡<๑)

早速、お味見…

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ん?

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うまい!

というわけで、美味しいピザが焼けましたので、3月14日の月曜日は、年長さん、お弁当はいりません!
みんなでアツアツピザを食べましょー❣️

いいお天気になりますように〜☀️

おまけ…

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園長先生特製ジャムをのせて〜チーズとろ〜りの嬉しそうなおかお✨